ÜYE GİRİŞİ: Kullanıcı Adınız: Şifreniz: Şifremi unuttum Beni Hatırla ?  Üye Ol
ÖZEL HABER    SPOR    EĞİTİM    SEMİNER VE KURS    BEDEN EĞİTİMİ    SAĞLIK    OKUL SPORLARI    KPSS    VİDEOLAR
Manset Alti Haberleri
  FLAŞ HABER: Olaylı derbi için karar günü
Manset Alti Haberleri
Hileli gıdaların içinde neler yok ki...
Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı İbrahim Yetkin, hileli gıda üretim yöntemleri hakkında inanılmaz bilgiler verdi.
Google+   Kategori: Sağlık
  Tarih: 03.03.2013
- Bu haber 142 kez okundu.

İşte hilecilerin ürküten yöntemleri:

Son günlerde ortaya çıkan gıda skandallarının ardı arkası kesilmiyor. Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı İbrahim Yetkin hileli gıdalarla ilgili korkunç gerçeği gözler önüne serdi. Yetkin sofralarımızdan eksik etmediğimiz gıdalar ile ilgili yaptığı açıklamada, Yoğurda bitkisel yağ ve jelatin katılıyor, jelatin, domuzun deri veya kemiklerinin kaynatılmasıyla elde ediliyor. Kıymalı pideye domuz eti kıyması katılıyor. Tavuk kemikleri öğütülüp salama katılıyor. Küf tutmuş ve bayat peynirler eritilerek, eritme peyniri olarak satılıyor. dedi.

Yetkin, dernek merkezinde düzenlediği basın toplantısında hileli gıda üretimi ve satışı hakkında bilgi vererek, buna karşı alınması gereken önlemleri anlattı. Gıda sektörünün içinde şimdi de hileli gıda sektörü oluştuğunu ve ekonomik hacminin inanılmaz boyutlara ulaştığını belirten Yetkin, "6 miyar dolarlık bir sektör. Gıda sektörü içinde yağlı bir sektör oluşmuş, bu acı bir şey" dedi.

Türkiye de Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı na bağlık yaklaşık 43 bin gıda üreticisi işletme bulunduğunu kaydeden Yetkin, ancak kayıt dışı üretim ve satış yapan 450-500 bin civarında işletme bulunduğunu söyledi. Hileli gıda sektörünün bu kadar büyümesinin en önemli nedeninin denetim sorunu olduğuna işaret eden Yetkin, "Denetim yapamadığınız sürece bu alır başını gider. Bundan sorumlu Tarım Bakanlığı. 500 bin işletme ve satış noktaları olmasına rağmen bunu denetleyecek kişi sayısı sadece 5 bin. Bu deneticilerin elbette doğru, iyi çalışmaları var. Hatta 6-7 aydır Tarım Bakanlığı yeni bir yöntem geliştirdi ve bu üreticileri teşhir ediyor. Bunu olumlu görüyoruz. Caydırıcılık olmuş ki, bunlar azalan bir seyirde gidiyor" diye konuştu.

Yetkin, hileli gıda sektörünün başvurduğu yollar hakkında da bilgi verdi.

Yetkin in sıraladığı bazı yöntemler şöyle:

- Yüzde 100 dana eti diye satılan sucuklarda at, eşek ve kanatlı eti kullanılıyor.

- Uzun soyulmuş sosise kanatlı eti, yabancı doku ve iç organ katılıyor.

- Sucuk, salam imalatında kullanılan sarımsak kireç suyunda soyuluyor.

- Tereyağına bitkisel yağ ve patates karıştırılıyor.

- Soya baharatla karıştırılıp sucuk imalatında kullanılıyor, raf ömrünü uzatmak için gereğinden fazla nitrat kullanılıyor.

- Yoğurda bitkisel yağ ve jelatin katılıyor, jelatin, domuzun deri veya kemiklerinin kaynatılmasıyla elde ediliyor.

- Yağlı tulum peynirine bitkisel yağ ve nişasta; yağlı eritme peynirine bitkisel yağ karıştırılıyor.

- Arıcılıkta kullanılan antibiyotikler ballar aracılığıyla insanlara geçiyor.

- Hazır kıymaya sakatat katılıyor; sakatanın rengi açık olduğu için kimyasal gıda boyası ile boyanıyor.

- Kıymalı pideye domuz eti kıyması katılıyor.

- Tavuk kemikleri öğütülüp salama katılıyor.

- Şekerlemelerin içine domuz jelatini, tekstil boyası ve hayvan yemi katılıyor.

- Küf tutmuş ve bayat peynirler eritilerek, eritme peyniri olarak satılıyor.

- Şekere tekstil boyası, yumuşak şekere domuz jelatini ve tekstil boyası karıştırılıyor.

- Tatlılarda Antep fıstığı yerine bezelye ve yeşile boyanmış yer fıstığı kullanılıyor.

- Bozuk, ezik, kurtul incirlerden incir lokumu yapılıyor.

- Kuru üzüm, bozulmaması için kurutmadan önce mazota bulanıyor.

- Takoz diye tabir ettikleri eski dönerlerin üzerine yeniden et konularak satılıyor.

- Çöpe atılması gereken tavuk artıkları dönercilere satılıyor.

- Yağ ve kemik külünden lahmacun yapılıyor.

- Kırmızı bibere kiremit tozu, karabibere renk alması için kanserojen boya katılıyor.

- Son kullanım tarihi geçmiş yumurtalar yeni ambalajlarda taze gibi satılıyor.

- Kaçak çaylar, kimyasal renklendiriciler hatta domuz kanıyla renklendiriliyor.

- Kaçak sigarada kullanılan tütünün içine tahta tozu katılıyor."

haber7



25 Nisan 2018 Arkadaşına Yolla Yazıcıya Yolla
YORUMLAR

Adınız Soyadınız:  
E-postanız:   
Başlığınız:   
Yorumunuz:   
Lütfen kodu giriniz:   
     Tüm alanları doldurmanız gerekmektedir.
Facebook ile yorum yapınız.
Bunlar da ilginizi çekebilir
    Şampiyonlar Ligi'nde 7 gollü maç!
    Wozniacki, 1. turu rahat geçti
    Fenerbahçe, İspanya'da kaybetti!
    Çağla Büyükakçay 1. turda veda etti
    Şampiyonluk 5. maça kaldı
    Mersin Büyükşehir Belediyespor seride öne geçti
    Derbiyi Fenerbahçe kazandı ve seride öne geçti
    Fenerbahçe ve Başakşehir PFDK'ya sevk edildi
    'Akvaryum Adam' sudan rekorla çıktı!
    Cenk Tosun, Allerdyce'ın vazgeçilmezi oldu
    Süper Lig'de sadece 28 oyuncu!
    Almanya, UEFA'ya dosyasını verdi
    2. Lig'de final grubunun fikstür çekimi yapıldı
    Devler Ligi'nde yarı final heyecanı
    Rockets ile Jazz tur kapısını araladı
    Baharın tetiklediği 5 hastalığa dikkat!
    Olaylı derbi için karar günü
    Judoda gözler Avrupa Şampiyonası'nda
    Salah için çılgın teklif!
    Fenerbahçe, Kadıköy'de dört köşe

Reklamlar: Çorum Voleybol | Etkinlik Paylaş | Masaj | Spor Akademisi | Spor Malzemeleri
KURUMSAL KATEGORİLER SOSYAL
Künye Spor Eğitim Seminer ve Kurs Facebook
Reklam Gündem Beden Eğitimi Sağlık Twitter
İletişim Teknoloji Özel Haber Okul Sporları İnstagram
KPSS Spor ve Yaşam Dergisi Videolar RSS
Copyright © 2006 Tüm Hakları Saklıdır